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    [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기!  |  생생한 연수후기! 2019-08-16 11:18:44
    작성자  필통유학 조회  321   |   추천  29

     

    안녕하세요 :D

    EDT 안에 작은 카페, Peter's CAFE

    레이첼이에요

     

     

    필핀 수빅은 점점 더워지고 있어요;;;;;;;;;

     

    고시즌도 오고 있구요 (예~)

     

     

     

    학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : mangoes-1320111_1280.jpg

     

    날씨가 너무 더울땐

    시원한 아메리카노에 달달구리 케이크가 너~무 땡기는데요

    그래서 오늘은

    사라 매니저님과 함께 필리핀 전통 디저트 망고플롯을 만들어봤어요

     

     

    학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : IMG_5317.JPG

     

    보기에는 시루떡 같아도

    맛은 아주 끝내줍니다~

    망고플롯

    필핀 사람들이 크리스마스에 주로 만들어 먹는 디저트라고 하네요

    하지만

    이곳 수빅에서는

    망고는 언제나 옳으니까요

    그래서 망고 플롯은 어떻게 만드냐구요~?

    너무 늦었죠~?

    ㅎㅎ

    이제 레시피 갑니다~

    ☞준 비 물☜

    망고, 생크림, 연유, 그레이엄 크래커, 플롯 용기(반찬통 아무거나 상관없어요)

     

    학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 프레젠테이션1.jpg

     

     

     

     

     

     

     

    (*주의-극사실주의사진 지금부터 투척합니다.)

    1. 망고 준비-

    망고 양쪽 자른후, 사진처럼 칼집을 낸후 숟가락으로 껍질과 과육을 분리시켜주세요

    학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 슬라이드1.jpeg

     

     

     

    2. 크림 준비-

    준비한 생크림과 콘덴스 밀크를 섞은 후 쳐주세요(생크림만들때처럼)

     

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    *이게 최대 난코스였어요...ㅠㅡㅠ

    포기하고 싶은 순간이 100번도 더오지만 포기하지 마시기 바랍니다........

    혹시 집에 거품기나 소형 반죽기 있으시면 꼭 그걸로 하시기 바래요..

    숟가락으로는 30분 정도 쳐주시구요..용기와 크림을 차게 한후 만드시면 더 쉬울것 같아요

    초코크림에는 초콜릿 파우더를 넣어주세요

     

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    꼭 꾸덕꾸덕하게 하지 않아도 되요

    어짜피 완성후 냉동실로 들어갈거니까요

    3. 그래이엄 크래커 준비-

    그래이엄 크래커를 용기 바닥에 깔아줍니다

    사라와 레이첼은 오리지널 망고 플롯과 초코 망고플롯 두가지 맛을 만들기 위해

    초코 그래이엄 크래커도 준비했답니다 ^^*

     

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    ↑↑↑↑↑요것이 바로 초콜렛 그래이엄 크래커 ↑↑↑↑

     

    이제 용기 바닥에 그래이엄 크래커를 깔아줍니다

     

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    ㅇㅇ

    ㅇㅇㅇㅇㅇ

     

     

    틈이 없게 잘 메꿔 깔아 주면 좋아요

    학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : SE-833606c7-56c2-410f-a8b6-b03a647b4196.jpg

     

    그레이엄 크래커 깔고 그 위에 크림을 발라줍니다

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    그 위에 망고를 얹구요

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    다시 그레이엄 크래커를 깔아줍니다

     

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    그레이엄 크래커-크림-망고-그레이엄크래커 순서대로

    쌓아 주세요

     

     

     

     

    맨위에는 그레이엄 크래커를 잘게 부숴 올려주세요

    학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : 학생 후기 - [EDT 맛있는 레시피]필리핀 전통 디저트 망고 플롯(Mango flot) 만들기! : SE-427ec868-609b-47a7-84ec-73b46c55e981.jpg

     

     

     

     

     

    냉동실에 하루 넣어 둔 후 꺼내보면

     

     

     

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    짜짠~!

     

     

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     망고플롯 완성입니다!

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